Σάββατο, Δεκεμβρίου 30, 2023

Ορίστηκαν οι Αντιδήμαρχοι Δήμου Πάργας

 

29/12/2023

Ορίστηκαν με απόφαση του Δημάρχου Πάργας Νίκου Ζαχαριά οι νέοι Αντιδήμαρχοι του Δήμου Πάργας. Η θητεία τους ξεκινά από την 1/1/2024.

Αντιδήμαρχοι αναλαμβάνουν με τις ακόλουθες αρμοδιότητες μεταξύ άλλων οι :

Θωμάς Κασκάνης Αντιδήμαρχος Διοικητικών, Οικονομικών και θεμάτων ισότητας φύλλων

Μπούσιος Δημήτριος Αντιδήμαρχος Καθαριότητας, Περιβάλλοντος, Ανακύκλωσης, Ύδρευσης και μικρών Τεχνικών Έργων

Γεώργιο Χριστάκη Αντιδήμαρχο Έργων, Πολεοδομίας, Περιουσίας και Πολιτικής Προστασίας

Θεοφάνης Σκάρπος Αντιδήμαρχος Τουρισμού και Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων

Αλέξανδρος Δημόπουλος Αντιδήμαρχος Παιδείας, Κοινωνικής Προστασίας,  Πολιτισμού, Δημοσίων Σχέσεων και Επικοινωνίας

Το σύνολο των αρμοδιοτήτων συμπεριλαμβάνονται στην απόφαση 993/2023 6ΨΙ9ΩΞ0-28Β ΑΠΟΦΑΣΗ ΟΡΙΣΜΟΥ ΑΝΤΙΔΗΜΑΡΧΩΝ ΠΑΡΓΑΣ

Δευτέρα, Νοεμβρίου 20, 2023

ΠΑΤΡΟΠΑΡΑΔΟΤΟ ΕΘΙΜΟ ΠΟΛΥΣΠΌΡΙΑ 'Η ΜΠΟΛΙΑ

 

 Στα Εισόδεια της Θεοτόκου, στις 21 Νοεμβρίου ή του Αγίου Ανδρέα στις 30 Νοεμβρίου στην Ήπειρο και σε άλλες περιοχές της χώρας, με διάφορες παραλλαγές,  φτιάχνονται τα πολυσπόρια ή μπόλια .

Πρόκειται για ένα έθιμο όπου τα αγροτικά νοικοκυριά κάνουν μια προσφορά στη γη, ακριβώς αυτή την εποχή που είναι ταυτισμένη με τη σπορά, και είναι η συνέχεια αρχαιότατου εθίμου που ονομαζόταν πανσπερπία, δηλαδή όλοι οι σπόροι, μ’ άλλα λόγια πολυσπόρια.

Η προσφορά αυτή του αγροτικού ανθρώπου, ένα είδος αναίμακτης θυσίας, γίνεται προς τη γη, τη βασική πηγή των αγαθών που εξασφαλίζουν την επιβίωσή του. Οι αρχαίοι μας πρόγονοι τη λάτρευαν στο πρόσωπο της Θεάς Δήμητρας και της κόρης της Περσεφόνης, που με την ευρηματική πλοκή του ο μύθος τη φέρνει στον Κάτω κόσμο, στο κέντρο της γης δηλαδή, εκεί που πέφτει ο σπόρος για να βλαστήσει και να θρέψει τον άνθρωπο.

Για όσους θέλουν να τηρήσουν το έθιμο παραθέτουμε τη συνταγή.

Υλικά

Φασόλια κόκκινα-φακές-ρεβύθια-σιτάρι (όλα μαζί μισό κιλό)
1 κιλό καλαμπόκι άσπρο1 κούπα καρύδια χοντροκομμένα,σταφίδες (λευκή και μαύρη),αμύγδαλα,σουσάμι

  Κανέλα και ζάχαρη για το πασπάλισμα

Εκτέλεση

Βάζουμε το καλαμπόκι στο νερό να μουλιάσει. Καλό είναι να το βάλουμε από το βράδυ. Σε περίπτωση που δεν βάλουμε το καλαμπόκι να μουλιάσει, βάζουμε όλα τα υλικά να βράσουν στην χύτρα με λίγο αλάτι για 1 + 1/2 ώρα και όταν βράσουν και χυλώσουν και μείνουν με λίγο ζουμάκι τα σερβίρουμε πασπαλισμένα με κανέλα και ζάχαρη.